In unserer Küche am Standort St. Urban werden die Mahlzeiten für Patientinnen und Patienten, Mitarbeitende und externe Gäste zubereitet. In deiner Ausbildung lernst du, warme und kalte Speisen zuzubereiten und sie dekorativ anzurichten. Du darfst den Tagesablauf planen, neue Rezepte kreieren und ausprobieren. Die Qualitätsprüfung der Lebensmittel und die ordnungsgerechte Einlagerung gehören auch zu deinem Arbeitsbereich. Anders als in verschiedenen Gastronomiebetrieben hast du bei uns geregelte Arbeitszeiten.
Koch/Köchin EFZ
«In der Küche wird es nie langweilig.»
Karina, angehende Köchin
Diese Aufgaben gehören zu deinem Tätigkeitsbereich
– Speisezubereitung aus hochwertigen und saisonalen Lebensmitteln
– Planung des Tagesablaufes
– Entgegennahme und Kontrolle der Lebensmitte
Das bringst du mit
– Freude an Lebensmittelverarbeitung
– Kreativität und Experimentierfreude
– Ausgeprägtes Hygienebewusstsein
– Hilfsbereitschaft
Berufsfachschule
Ort
Luzern
Ausbildungsdauer
3 Jahre Berufslehre
Ausbildung
1.– 3. Lehrjahr: 4 Tage Berufspraxis,
1 Tag Berufsschule pro Woche
Abschluss mit eidg. Fähigkeitszeugnis EFZ (Berufsmaturität möglich)
Join us now!
Interessiert? Dann sende uns noch heute deine Bewerbungsunterlagen. Wir freuen uns auf dich!
hr@lups.ch | 058 856 55 00